2014 m. balandžio 3-5 d. vyksta tarptautinė žemės ūkio ir maisto pramonės paroda „AgroBalt 2014“. Parodos metu duris atvėrė vabzdžių restoranas „Pestaurant“. Idėjos autoriai kviečia kauniečius ir miesto svečius įveikti savo baimes ir paragauti daugybę maistinių medžiagų turinčių vabzdžių: skruzdėlių, svirplių, milčiaus lervų ir kt.
Pagal tarptautinių organizacijų ataskaitas, daugiau kaip 2 milijardai pasaulio gyventojų savo mitybos racioną jau papildė vabzdžiais, praturtintais baltymų, vitamino B, cinko, kalcio, geležies ir naudingų riebalų. Pavyzdžiui, suvalgius 100 g žiogų, gaunama daugiau kaip 20 g baltymų, 35,5 mg kalcio ir 5 mg geležies. Pirmieji vabzdžių skonį išbandė žurnalistai. Nors reikėjo pastangų įveikti save ir į burną įsidėti kirmėlę ar svirplį, skonis nustebina – pavyzdžiui, svirplio skonis primena moliūgų sėklas, džiovintos kirmėlės – miltinius patiekalus. Be to, galima įsigyti saldainių su… skruzdėlėmis ar skorpionu. Tokio saldainio kaina siekia 10 Lt.
Daugiau informacijos rasite čia.
Delfi.lt informacija
Informacija apie parodą: https://zalgirioarena.lt/renginys/paroda-agrobalt-zalgirio-arena-2014-04-04